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Résumé
Corsé à souhait.
Mélange intense de grenache et de cabernet sauvignon, ce vin rouge espagnol accompagne avec caractère les plats de bœuf et d'agneau. En bouche, son corps intense inonde vos papilles avec ses saveurs à la fois épicées et grillées relevées par des notes de fruits noirs.
Détails
- Cépage
- Cabernet Sauvignon
Grenache - Taux d'alcool
- 14,5%
- Mevoushal
- non
- Cacher Lepessah
- Oui
Plats adaptés:
Bœuf
Agneau
Pâtes
Cacherout de ce vin:
A propos de la marque:
Capçanes
S'élevant autour du village de Capçanes, sur des pentes raides et des terrasses, nos vignes sont protégées par la chaîne de montagnes de Llaberia.
Nous travaillons principalement avec nos deux cépages indigènes Garnacha Negra et Cariñena de haute altitude et à faible rendement, principalement des vignes de brousse. Certains d'entre eux ont jusqu'à 110 ans.
Sur des sols argilo-calcaires, argilo-calcaires et argilo-calcaires, nos vignes développent une intensité fruitée très concentrée et un profil aromatique unique.
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