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Résumé
Délicieux et fruité
C’est un vin rouge assez surprenant côté saveur. Elle se caractérise par sa note fruitée, mélange de fruits rouges et noirs, qui sont également relevés par son goût poivré. Ce Montsant rouge du domaine Celler de Capçanes se définit également par son goût assez sec, sa puissance et son cépage moyennement tannique. Issu du cépage Shiraz, ce vin d’Espagne accompagne des plats savoureux comme la viande rouge et les pâtes.
Détails
- Cépage
- Samso
- Taux d'alcool
- 14,5%
- Mevoushal
- non
- Cacher Lepessah
- Oui
Plats adaptés:
Bœuf
Agneau
Pâtes
Cacherout de ce vin:
A propos de la marque:
Capçanes
S'élevant autour du village de Capçanes, sur des pentes raides et des terrasses, nos vignes sont protégées par la chaîne de montagnes de Llaberia.
Nous travaillons principalement avec nos deux cépages indigènes Garnacha Negra et Cariñena de haute altitude et à faible rendement, principalement des vignes de brousse. Certains d'entre eux ont jusqu'à 110 ans.
Sur des sols argilo-calcaires, argilo-calcaires et argilo-calcaires, nos vignes développent une intensité fruitée très concentrée et un profil aromatique unique.
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