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Château Maison Blanche
Situé à Yvorne, en Suisse, le domaine Château Maison Blanche a plus de 400 ans. Créé par Sieur Antoine d'Erlach en 1573, il traverse les siècles, parfois détruit mais toujours reconstruit. Jean-Daniel Suardet l'acquiert en 1987 puis le transmet à son fils Martin en 2019.
Dominé par un château immaculé, le vignoble en terrasses de Château Maison Blanche s'étend actuellement sur 7,5 hectares. Véritable patchwork de sols, conséquence d'un éboulement en 1584, il donne à chaque bouteille une personnalité exceptionnelle. Le chasselas et le sauvignon blanc, ses principaux cépages, y voisinent avec le pinot noir, le gamaret, le diolinoir ou le cabernet franc. Tous sont rigoureusement sélectionnés puis vendangés à la main. Vinifiés par l'œnologue Thierry Ciampi, les crus Château Maison Blanche sont élevés en foudres de chêne dans les caves du domaine — une tradition centenaire.
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