Jacques Capsouto

Jacques Capsouto est l'heureux propriétaire du vignoble du même nom. Passionné par les vins français, il décide de produire lui-même son vin de style français en Galilée. Sur chaque étiquette, on peut lire l'inscription «Côtes de Galilée Village», ainsi que la description «Mélange méditerranéen». Son vignoble a été planté en 2011 tout près de Peki'in, à 9 km de la frontière israélo-libanaise. Quant à son premier millésime, il a été lancé en 2015. Pour l'élaboration de ses vins, bien qu'il soit attaché à la tradition française, Jacques Capsouto mise sur des équipements modernes et les technologies les plus avancées du moment. Grâce à leurs qualités, les vins Jacques Capsouto ont rapidement suscité l'intérêt des plus fins amateurs d'oenologie. L'engouement est tel que lors de son premier envoi, la Cuvée de Jacques Capsouto a reçu pas moins de 92 points au Wine Enthusiast.

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