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The Singleton
Le Singleton, un single malt écossais réputé, trouve ses racines dans la région du Speyside, largement reconnue comme le lieu de naissance de la distillation en Écosse. Fondée en 1896 au cœur de la ville de Dufftown, la distillerie trouve son essence dans les eaux pures du "Highlandman John's Well," une source locale. Le Singleton est réputé pour son processus de vieillissement distinctif, utilisant principalement des fûts de chêne européen qui ont précédemment abrité le xérès. Cette approche unique confère une profondeur de saveur et des arômes intenses au whisky.
Le Singleton exige une méticulosité artisanale, du temps et un souci tout particulier dans le processus de fermentation et de distillation, aboutissant à un whisky d'une nature riche, d'une douceur exquise et d'un équilibre parfait. La sélection soignée des fûts de chêne et l'influence du paysage du Speyside environnant font du Singleton un symbole d'excellence et de tradition dans le monde du single malt écossais, attirant les connaisseurs et les néophytes à savourer son caractère exceptionnel.
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Écosse