Liste des produits de la marque Château Fayat

Née en 2009, la toute jeune winery Château Fayat se trouve à Pomerol, dans la région de Bordeaux. Propriété d'une famille de passionnés de terroir, elle réunit 31 parcelles issues de trois domaines différents : Prieurs de la Commanderie, La Commanderie de Mazeyres et Vieux Château Bourgneuf. Une fusion qui a permis une répartition harmonieuse des cépages, âgés d'une cinquantaine d'années. Le résultat ? Une étonnante mosaïque de terroirs qui vous permet de savourer de superbes assemblages. 

Produit dans des cuves inox thermo-régulées, le pomerol de la winery Château Fayat profite d'une vinification attentive et précise. Extrait avec douceur, il est traité dans le respect de l'identité de chaque millésime, et élevé en barriques pendant 12 mois avant d'être goûté à l'aveugle. ​ La marque de fabrique de la maison : une alliance réussie de finesse et d'équilibre, loin des crus concentrés. 

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