Château Clément-Pichon

Château Clément-Pichon

Implanté au cœur du Médoc, le Château Clément-Pichon révèle l'héritage familial et la passion intemporelle pour le vin. Acquis par Clément Fayat en 1976, ce domaine prestigieux s'étend sur la commune de Parempuyre près de Bordeaux, avec son encépagement dominé par le Merlot, conférant une singularité médocaine exceptionnelle. Jean-Claude et Laurent Fayat perpétuent la tradition familiale et la curiosité pour la viticulture, avec Jean-Claude prenant les rênes du domaine en 2012, après la gestion éclairée de leur père. Les vignes, âgées d'une trentaine d'années en moyenne, sont ancrées dans un terroir de graves grossières en surface, marquant le caractère unique des vins. Les cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc sont méticuleusement cultivés pour créer des vins colorés, denses et d'un style très accessible. En effet, les cuvées telles que Château Clément Pichon 2015, 2016 et 2017 illustrent cette qualité reconnue, affichant une palette d'arômes complexes et une aptitude au vieillissement, honorant ainsi la tradition bordelaise et le savoir-faire de la famille Fayat.

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