Suntory

Suntory

Le groupe Suntory est leader mondial dans la fabrication de boissons alcoolisées et non alcoolisées. Sa gamme de produits comprend des bières, spiritueux, vins haut de gamme, thés infusés, boissons énergétiques et boissons gazeuses. L’histoire du groupe est étroitement liée à celle du père du Whisky japonais Masataka Taketsuru. Ce dernier a été chargé par Shinjiro Torii, dirigeant de l’entreprise Torii Shoten, d’étudier la production de whisky écossais. Masataka partait étudier à l’université de Glasgow pour ensuite travailler quelques années sur place. Son apprentissage lui a permis de maîtriser la production de grand whisky et de Single Malt. Décidé ensuite à revenir au Japon, il s’associe à Shinjiro Torii pour créer Suntory. À l’origine, ce site de production s’appelait Kotobukyia. Les deux partenaires finissent par se séparer et, laissé par son élève, le créateur de Torii Shoten décide de concentrer son activité sur la production de whiskies légers. Il est à l’origine du blend Kabukin, reconnaissable par sa légendaire bouteille carrée. L’entreprise poursuit son chemin au fil de l’histoire pour connaître une grande évolution avec le rachat par le groupe Beam en 2014.

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