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Razi'el Winery
Chez Razi'el Winery, les vins sont produits grâce à une constante recherche d'harmonie, de qualité et d'envie de respecter le terroir. Cette entreprise familiale s'est fait une place dans le milieu viticole grâce à sa liberté de création. Le premier vin de Razi'el est un mélange de Syrah et de Carignan. Les raisins ont été cueillis à la main et le vin a vieilli pendant 18 mois dans des fûts de chêne français.
D'une couleur profonde et d'un corps plein, le vin présente des tanins élégants et un équilibre harmonieux. Le Rosé Razi'el est un assemblage de Syrah, Mourvèdre et Carignan cueillis à la main.
Le moût est fermenté et vieilli pendant six mois dans des Demi-muids neufs en chêne français (600l). Il s'agit d'un rosé gastronomique. La bouche est ronde et complexe, avec des notes fruitées et rafraîchissantes. Il est très bien équilibré et remplit la bouche.
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Israel