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La Chablisienne
Les Chasbilienne désignent une coopérative viticole se trouvant dans le département de l’Yonne à Chablis. Elle fait partie des principaux producteurs de vin de la région. En effet, la coopérative fournit plus de 25% de la production de vin en provenance du Chablis. La première coopérative dénommée Société coopérative La Chablisienne date du 1er mai 1923. Quant à La Cave Chablisienne, elle est une SARL créée le 14 août 1928. Les deux enseignes fusionnent le 23 mars 1947 pour devenir La Cave Coopérative La Chablisienne. Elle regroupe plusieurs domaines dont le Château Grenouille. Elle propose ainsi une trentaine de cuvées dont plusieurs grands crus et premiers crus.
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France