Ivry

Ivri est l'expression même du terroir israélien. Il s'agit toujours d'un minimum de deux régions viticoles différentes dans un même vin pour donner une idée pure du millésime.

L'hiver passé étant chaud dû à moins de pluie que la moyenne annuelle, a provoqué des vendanges précoces avec un faible rendement, ce qui a donné lieu à une fraîcheur et à une saveur fruitée pour ce vin.

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