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La distillerie Gordon & MacPhail, fondée en 1895, est sans conteste la distillerie embouteilleuse la plus indépendante et la plus réputée d'Écosse. Installée au cœur du Speyside depuis 1998, cette distillerie est réputée pour sa parfaite maître de la maturation. Depuis 120 ans, Gordon a MacPhail sélectionne elle-même ses fûts et les remplit au sein-même de la distillerie. Ainsi, les distillats sont associés à un certain type de fûts afin de parfaire leur vieillissement. C'est ce qui anime cette distillerie : améliorer encore et encore l'art du vieillissement du whisky. C'est d'ailleurs le seul embouteilleur qui se voit confier des new make spirits par certaines distilleries pour les faire vieillir dans les fûts que Gordon a MacPhail sélectionne avec soin.
La distillerie Gordon & MacPhail propose une gamme découverte avec le Ledaig 12 ans Smoky ou le Miltonduff 10 ans Sherry mais aussi une gamme pour les plus connaisseurs dans laquelle on retrouve notamment le Highland Park 29 ans.
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