Balvenie

Doublewood 17 Ans

Single Malt Whisky

Écosse
Speyside
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Résumé

Vieillie en fûts de bourbon puis affinée en fûts de sherry, cette version a réussi à trouver l’équilibre parfait entre ces deux univers que tout oppose. Ce succès est dû en grande partie à la qualité des fûts qui ont été sélectionnés pour réaliser cet assemblage. Des tannins soyeux, des épices douces, du miel, de la vanille et des fleurs capiteuses figurent parmi les saveurs qui rythment la dégustation de ce Balvenie âgé de 17 ans.

Profil : ferme. Epices (cannelle, gingembre). Notes d’eucalyptus, de rose poivrée et de miel de tilleul. Chocolaté, paille et cèpe. Floral, sherry (toffee, goudron, noix grillée, chocolat, cerise à l’eau-de-vie).

Détails
Contenance
70 CL
Taux d'alcool
43%
Âge
17 Ans
Tourbé
Non tourbé
Packaging
Tube
A propos de la marque:

Balvenie

Balvenie malte toujours une partie de son orge cultivée dans les champs avoisinants puis la sèche dans son impressionnant kiln où quelques mottes de tourbe viennent donner une touche accrue d’authenticité à ce single malt. Ensuite c’est la levure, la forme des alambics et l’œil aguerri du stillman qui vont forger les arômes de ce grand cru du Speyside. Il est ensuite vieilli dans des fûts travaillés à la tonnellerie adjacente à la distillerie.

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