Aberlour

10 Ans Forest Reserve

Single Malt Whisky

Écosse
Speyside
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Résumé

Aberlour propose une nouvelle version de son 10 ans d'âge appelé "Forest Reserve". Cette édition a subi une étape de vieillissement supplémentaire avec une finition en fûts de chêne français du Limousin après une maturation en fûts ayant précédemment contenu du Bourbon et du Xérès. Forest Reserve fait écho à l'implication d'Aberlour dans la préservation de l'environnement, notamment dans sa région du Speyside.

Détails
Contenance
70 CL
Taux d'alcool
40%
Âge
10 ans
Tourbé
Non tourbé
Packaging
Tube
A propos de la marque:

Aberlour

Isolée et tranquille, la distillerie Aberlour se trouve dans le village Charlestown of Aberlour en Écosse. Construite avec des pierres qui ne la font pas dépareiller des autres habitations, on pourrait passer devant sans la voir. Heureusement, un écriteau en lettres rouges nous rappelle le but de notre visite. On dit de cette distillerie qu'elle serait construite sur un ancien site druidique. L'eau utilisée pour la distillation est une eau de source provenant du mont Benrinnes. Passant à travers d'épaisses couches de tourbe faisant office de filtre, elle arrive à la distillerie douce et est utilisée sans traitement.

Reconstruite en 1898, rachetée et agrandie en 1945, puis rénovée en 1973, la distillerie Aberlour a désormais quatre alambics qui permettent de produire les fameux blends au parfum anisé de cerfeuil musqué que l'on connaît. Parmi les whiskys notables se trouvent l'A Bunadh, le Casg Annamh mais aussi le First Fill Sherry Cask.

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