En stock
Résumé
Fruité et complexe.
Ce vin se distingue par son nez aux senteurs florales et de cerises. En bouche, il présente des arômes de lavande, de mûres et de cassis. Avec des tanins doux ainsi qu'une finale courte et épicée, il est idéal pour accompagner de l'agneau ou du fromage.
Détails
- Cépage
- Cabernet-Franc
Carignan
Shiraz/Syrah - Année
- 2017
- Contenance
- 75 CL
- Taux d'alcool
- 12,5%
- Mevoushal
- non
- Cacher Lepessah
- Oui
Plats adaptés:
Bœuf
Agneau
Volaille
Fromage affiné et à pâte dure
Mets épicés
Fromage doux et à pâte molle
Cacherout de ce vin:
A propos de la marque:
Vitkin
Situé dans la région du Sharon, ce tout jeune domaine israélien a vu le jour en 2001. Ses propriétaires s'appellent Assaf Paz (formé à l'œnologie en France, à Bordeaux), Sharona et Doron Belogolovsky. Tous trois incarnent une nouvelle génération de vignerons locaux.
Loin des modes, ils défendent et valorisent des cépages méconnus et sous-exploités, comme le carignan, typiquement méditerranéen. Mais dans le vignoble de Vitkin, vous trouverez aussi des raisins venus de tous les pays : cabernet franc, viognier, grenache, pinot noir, gewürztraminer, Johannesburg riesling, petite sirah... Des cépages qui donnent naissance à des crus à la fois audacieux, subtils et authentiques, vinifiés dans une ancienne grange convertie en cave vinicole moderne. Le domaine familial de Vitkin produit entre dix et douze vins par an. Il est aujourd'hui reconnu comme l'un des meilleurs du pays.
Plus de bouteilles de cette marque
En stock
Fruité et complexe.
Ce vin se distingue par son nez aux senteurs florales et de cerises. En bouche, il présente des arômes de lavande, de mûres et de cassis. Avec des tanins doux ainsi qu'une finale courte et épicée, il est idéal pour accompagner de l'agneau ou du fromage.