Cantina Giuliano

IGT Costa Toscana La Gioia

Vin rouge

Italie
Costa Toscana
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Millésime
2020
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75 CL
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Résumé

Profond et charnu.

Le vin présente un nez aromatique où l'on distingue des notes de compote, de confiture, de cerises, de cuir et de terre humide. Le corps a de la profondeur et une belle structure avec des tannins tendus. En bouche, des arômes de cerises, de cuir, de viande charnue et une touche de bois se révèlent. 

Détails
Cépage
Cabernet Sauvignon
Sangiovese
Taux d'alcool
14%
Mevoushal
non
Cacher Lepessah
Oui
Plats adaptés:

Bœuf

Agneau

Veau

Volaille

Viande assaisonnée

Cacherout de ce vin:
A propos de la marque:

Cantina Giuliano

Cantina Giuliano est une exploitation viticole en Toscane qui tient son nom de Giuliao, le paysan qui l'a créée. Aujourd'hui, elle est dirigée par Eli et Lara, sa petit-fille. Tous deux gèrent le process de vinification. Ils bénéficient des conseils de Luca D'Attona, un expert figurant parmi le top 5 des œnologues d'Italie. La production est suivie de près par le Dayan d'Amsterdam, Rav E. Wolff. 

Lara a grandi dans le village Casciana Alta, où se trouve le domaine. Eli, quant à lui, a vécu dans de nombreux pays avant de s'installer dans cette région d'Italie. Passionnés par le vin, ils décident de reprendre Cantina Giuliano. Elle s'occupe des vendanges ainsi que du restaurant qui se trouve sur la propriété. Il se charge de la supervision de la culture des raisins, du processus de vinification et de la vente des vins. 

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