En stock
Résumé
Complexe et fruité.
Ce vin arbore une magnifique robe pourpre à la fois brillante et profonde. Après aération, il dégage des arômes complexes de prunes, de grenades, de cerises noires, d'herbes douces et de menthe. En bouche, il a une belle structure avec des notes florales et des saveurs terreuses.
Détails
- Cépage
- Carignan
- Année
- 2016
- Contenance
- 75 CL
- Taux d'alcool
- 13%
- Mevoushal
- non
- Cacher Lepessah
- Oui
Plats adaptés:
Bœuf
Mets épicés
Cacherout de ce vin:
A propos de la marque:
Vitkin
Situé dans la région du Sharon, ce tout jeune domaine israélien a vu le jour en 2001. Ses propriétaires s'appellent Assaf Paz (formé à l'œnologie en France, à Bordeaux), Sharona et Doron Belogolovsky. Tous trois incarnent une nouvelle génération de vignerons locaux.
Loin des modes, ils défendent et valorisent des cépages méconnus et sous-exploités, comme le carignan, typiquement méditerranéen. Mais dans le vignoble de Vitkin, vous trouverez aussi des raisins venus de tous les pays : cabernet franc, viognier, grenache, pinot noir, gewürztraminer, Johannesburg riesling, petite sirah... Des cépages qui donnent naissance à des crus à la fois audacieux, subtils et authentiques, vinifiés dans une ancienne grange convertie en cave vinicole moderne. Le domaine familial de Vitkin produit entre dix et douze vins par an. Il est aujourd'hui reconnu comme l'un des meilleurs du pays.
Plus de bouteilles de cette marque
En stock
Complexe et fruité.
Ce vin arbore une magnifique robe pourpre à la fois brillante et profonde. Après aération, il dégage des arômes complexes de prunes, de grenades, de cerises noires, d'herbes douces et de menthe. En bouche, il a une belle structure avec des notes florales et des saveurs terreuses.