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Résumé
Parfumé et équilibré.
La robe rouge de ce vin est magnifique, dévoilant des légers reflets violacés. Il exhale un agréable parfum de fruits rouges, de vanille et de menthe. En bouche, il est corsé et complexe. Quant à la finale, elle est longue et équilibrée. Un vin parfait avec des plats de bœuf et d'agneau.
Détails
- Cépage
- Cabernet Sauvignon
- Taux d'alcool
- 12,5%
- Mevoushal
- oui
- Cacher Lepessah
- Oui
Plats adaptés:
Bœuf
Agneau
Volaille
Cacherout de ce vin:
A propos de la marque:
1848 Winery
Rabbi Mordechai Avraham Shor et son fils Itzhak créent en Israël une cave commerciale en 1848. Elle se trouvait dans les ruelles de la vieille ville avant d'être installée dans le quartier de Beit Israël et de Mishor Adumim. La cave Zion produisait du jus de raisin et des vins destinés aux consommateurs locaux. Elle en exportait également dans le monde entier auprès des communautés juives. Néanmoins, les amateurs de vins ne s'intéressaient pas à ces produits. La famille Shor a décidé d'améliorer la qualité de leurs vins, l'amenant à devenir un des principaux acteurs de l'industrie viticole locale. Au fil des années, la famille a agrandi sa propriété. L'exploitation viticole 1848 appartient ainsi à Yossi et Tsvika Shor, des membres de la 8ème génération. Cette marque produit deux séries de vins, Réserve spéciale et Réserve qui sont appréciées par les amateurs et les fins connaisseurs de grands crus.
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Parfumé et équilibré.
La robe rouge de ce vin est magnifique, dévoilant des légers reflets violacés. Il exhale un agréable parfum de fruits rouges, de vanille et de menthe. En bouche, il est corsé et complexe. Quant à la finale, elle est longue et équilibrée. Un vin parfait avec des plats de bœuf et d'agneau.