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Résumé
Vif et aromatique
Ce vin blanc de J. de Villebois exhale des arômes puissants de fruits tropicaux associés d'agrumes, enrichis de délicates touches herbacées. En bouche, il présente une acidité marquée et des saveurs vives de citron vert et de pamplemousse. Il s’accorde avec du poisson maigre ou du fromage de chèvre.
Détails
- Cépage
- Sauvignon Blanc
- Taux d'alcool
- 12,5%
- Mevoushal
- oui
- Cacher Lepessah
- Oui
Plats adaptés:
Poisson maigre
Végétarien
Fromage de chèvre
Cacherout de ce vin:
A propos de la marque:
J. de Villebois
Élevés au cœur des vignobles de la vallée de la Loire, les vins J. de Villebois font partie des meilleurs sauvignons français. Leur histoire débute en 2004 quand Joost de Willebois rachète une petite cave locale qui produit un vin de grande qualité. Ambitieux, le nouveau propriétaire élargit rapidement le catalogue de son domaine.
Aujourd'hui en collaboration avec Miguela de Willebois et le vigneron Thierry Merlet, il produit treize crus sous différentes appellations de Loire : sauvignon blanc, sancerre, pouilly-fumé, touraine... Un développement qui ne fait aucune concession à la qualité. Les vins J. de Villebois bénéficient toujours d'une vinification à l'ancienne et de toute l'attention d'une entreprise viticole familiale. Présents dans votre verre comme sur les plus belles tables d'Europe, ils remportent régulièrement des prix dans les plus grands concours, en France et à l'international.
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Ce vin blanc de J. de Villebois exhale des arômes puissants de fruits tropicaux associés d'agrumes, enrichis de délicates touches herbacées. En bouche, il présente une acidité marquée et des saveurs vives de citron vert et de pamplemousse. Il s’accorde avec du poisson maigre ou du fromage de chèvre.