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Résumé
FRAIS ET FRUITÉ
Ce vin vif et frais provient du domaine des Marroniers. À l’ouverture, il dégage des arômes de fruits à chair blanche. Un vin avec d’excellents potentiels d’évolution.
Le petit Chablis arbore une robe or pâle soulignée avec des reflets argentés. Une palette fraîchement minérale prend la place des fruits blancs frais et juteux du premier nez ouvert. La mise en bouche est ample et souple avec une fraîcheur accentuée de la matière. Belle longueur, la finale, dégageant une note minérale, est acidulée.
Détails
- Cépage
- Chardonnay
- Taux d'alcool
- 13%
- Mevoushal
- oui
- Cacher Lepessah
- Oui
Plats adaptés:
Poisson gras
Fromage doux et à pâte molle
Cacherout de ce vin:
A propos de la marque:
Domaine Des Marroniers
L'histoire du domaine des Marronniers débute en 1992 avec deux passionnés de vin : Marie-Noëlle et Laurent-Ternynck. Ils ont décidé de s'installer dans le vignoble de l'Auxerrois après avoir racheté le domaine des Marronniers. Leur objectif a été de poursuivre le travail de Bernard Legland, ancien propriétaire de ce domaine à Préhy.
L'aventure commence lorsque les deux se mettent à exploiter ce domaine d'une vingtaine d'hectares. La production se concentre sur des vins droits portés sur la minéralité et la fraîcheur. La gamme s'est ensuite élargie avec des vins savoureux qui font la réputation de la Bourgogne : Montmains, chablis, petit chablis et bourgogne blanc.
La rudesse des vins jeunes et le côté pierre à fusil constituent la signature du territoire de Prehy. Au fil des années, le Chablis se dote d'un grand potentiel. Les années chaudes lui sont particulièrement favorables, lui offrant la réputation qu'il mérite.
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FRAIS ET FRUITÉ
Ce vin vif et frais provient du domaine des Marroniers. À l’ouverture, il dégage des arômes de fruits à chair blanche. Un vin avec d’excellents potentiels d’évolution.
Le petit Chablis arbore une robe or pâle soulignée avec des reflets argentés. Une palette fraîchement minérale prend la place des fruits blancs frais et juteux du premier nez ouvert. La mise en bouche est ample et souple avec une fraîcheur accentuée de la matière. Belle longueur, la finale, dégageant une note minérale, est acidulée.