Résumé
Cette version officielle de The Macallan âgée de 12 ans est intégralement vieillie en ex fûts de sherry. Disponible en quantité limitée, cette expression se fait presque aussi rare que l'expression 18 ans d'age du même nom.
Détails
- Contenance
- 70 CL
- Taux d'alcool
- 40%
- Âge
- 12 ans
- Tourbé
- Non tourbé
- Packaging
- Étui
A propos de la marque:
Macallan
Ce single malt est élaboré en quantité limitée, avec les meilleurs ingrédients à commencer par son orge de variétés Golden Promise et Optic. Fermentation longue et distillation lente permettent de créer un distillat riche et concentré dont seulement 16% est sélectionné pour être élevé dans des fûts d’une qualité rare, le reste constituant les têtes et queues de distillation. Ainsi, son single malt est vieilli, en tout ou partie, dans des fûts ayant contenu du vin de Xérès. Macallan a même acquis plusieurs bodegas en Andalousie pour assurer ce vieillissement « sur-mesure ».
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