Terra Di Seta

TERRA DI SETA ROSSO 2018 - 75 CL

Vin rouge

Italie
Toscana
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Résumé

Léger et savoureux.

Ce vin a passé 18 mois en fûts de chêne français et offre des tanins structurés parmi lesquels on distingue d’importantes notes d’épices. Il se dégustera en accompagnement d’un plat élaboré de pâtes.

Détails
Cépage
Sangiovese
Année
2018
Contenance
75 CL
Taux d'alcool
14,5%
Mevoushal
non
Cacher Lepessah
Oui
Plats adaptés:

Bœuf

Agneau

Veau

Volaille

Viande assaisonnée

Cacherout de ce vin:
A propos de la marque:

Terra Di Seta

Depuis 2001, le vignoble a mis en place une ferme biologique familiale gérée par Daniele Della Seta et son épouse Maria Pellegrini.

La ferme est située sur une colline près de Sienne et offre une vue à 360 degrés sur la campagne située dans le célèbre quartier du Chianti Classico.   Notre territoire Typiques de la région du Chianti Classique, dans la partie centrale de la Toscane où le vin est produit depuis des siècles, que nous ne vendons jamais sur une colline, où il y a une centaine de mètres d'altitude, dans un amphithéâtre naturel ensoleillé et venteux, avec des journées chaudes et des nuits d'été fraîches, parfaites pour la maturation du raisin Sangiovese, le cépage le plus important de la Toscane, le raisin de notre tradition.

Le sol est rocheux et sec, les racines de la vigne s'enfoncer dans une eau riche en minéraux: as new time on donne force et élégance au vin.  

L'histoire du vin Chianti Classico C’est une terre de traditions qui a été civilisée à l’époque par les anciennes municipalités des Étrusques, qui laissaient de nombreuses traces de leur activité dans le secteur viticole, puis par les Romains. Le premier document dans lequel le nom du Chianti est mentionné dans le vin date de 1398. En 1716, Cosimo III de Médicis, grand-duc de Toscane, promulgue avec les normes de production de ce vin, la première fois dans l'histoire que quelqu'un avait promulgué une loi sur le vin! Depuis 1716, le vin de cette région continue à être strictement réglementé par le Consortium Chianti Classico. Le terme «Classico» signifie donc «le premier», «l’original».

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