La Foret Blanche

Talpiot Red

Vin rouge

Israel
Judean Hills
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Millésime
2017
2019
Contenance
75 CL
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19,90 €
TTC
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Résumé

Structuré et fruité.

Agréable et complexe, on distingue au nez des fruits compotés, des notes de réglisse, de garrigue ainsi, qu’en finale, l’étonnante fraîcheur de l’eucalyptus. Parfaitement structuré, on le dégustera avec des mets épicés.

Détails
Cépage
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot
Shiraz
Taux d'alcool
14%
Mevoushal
non
Cacher Lepessah
Oui
Plats adaptés:

Agneau

Volaille

Fromage affiné et à pâte dure

Cacherout de ce vin:
A propos de la marque:

La Foret Blanche

Le domaine de la Forêt Blanche se trouve au nord du plateau du Golan en Israël. Le domaine est assez récent puisqu’il est né en 2003. Toutefois, il ne faudra attendre que 2007 pour que les premières récompenses arrivent : des médailles et des prix provenant de concours israéliens mais aussi mondiaux récompensent les cuvées exceptionnelles de ce domaine. La Forêt Blanche profite d’un sol riche en basaltiques qui permet de cultiver des raisins d’une qualité exceptionnelle. Parmi les vins de qualité, on notera les Cabernet Sauvignon ou encore les Talpiot Dry Red et White. Le domaine est très prisé par les Israéliens mais aussi par les amateurs de vin du monde entier et les visiteurs sont toujours les bienvenues pour venir visiter les caves du domaine et participer à des ateliers de dégustation.

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