Résumé
Complexe, soyeux et élégant
Le Cabernet dont il est issu a été rigoureusement sélectionné, ce qui lui confère une structure intense. La fraîcheur de ses tanins, la texture et le fruit sont en parfait équilibre. 16 mois de vieillissement en fûts de chêne français ont donné naissance à ce vin à la fois complexe, soyeux et élégant.
Détails
- Cépage
- Cabernet Sauvignon
- Taux d'alcool
- 14,5%
- Cacher Lepessah
- Oui
Plats adaptés:
Bœuf
Agneau
Volaille
Cacherout de ce vin:
A propos de la marque:
Ephod Winery
Spécialisé dans la production et la distribution de grands crus tous issus de domaines prestigieux et de renommée mondiale dans la région bordelaise dont : Château Smith Haut Lafitte, Château Lafont Rochet, Château Rauzan Gassies, Haut Condissas etc., David SUISSA s’est imposé de nouveaux défis : explorer de nouvelles latitudes, de nouveaux microclimats et de nouveaux terroirs. En raison de ses vignes de réputation ancestrale, Israël est apparu comme une évidence.
Naquit alors ce projet ambitieux : créer et mettre en valeur sous la marque EPHOD Winery, une gamme de vins israéliens de haut niveau répartis en 3 groupes distincts.
Complexe, soyeux et élégant
Le Cabernet dont il est issu a été rigoureusement sélectionné, ce qui lui confère une structure intense. La fraîcheur de ses tanins, la texture et le fruit sont en parfait équilibre. 16 mois de vieillissement en fûts de chêne français ont donné naissance à ce vin à la fois complexe, soyeux et élégant.