Résumé
Gourmand et généreux.
Ce vin présente une robe grenat profond avec des arômes de mûre, d'épices, de cigares et d'asphalte frais. En bouche, on retrouve les fruits mûrs comme la prune et la groseille ainsi que des notes de chêne très présentes. Dégustez-le avec un coq au vin, un confit de canard ou encore un filet mignon grillé.
Détails
- Cépage
- Cabernet Sauvignon
- Année
- 2017
- Contenance
- 75 CL
- Taux d'alcool
- 13%
- Mevoushal
- non
- Cacher Lepessah
- Oui
Plats adaptés:
Bœuf
Agneau
Volaille
Cacherout de ce vin:
A propos de la marque:
Château Fourcas Dupré
Situé dans le bordelais et bénéficiant de l'appellation Listrac-Médoc, le domaine vinicole Château Fourcas Dupré est le trésor des frères Patrice et Ghislain Pagès, hérité de leur père. Les deux vignerons ont eu à cœur de redorer le blason des vins bordelais à travers une production unique qui entend rivaliser avec les plus grands crus classés.
Le château Fourcas Dupré est un monument historique, dont le nom date de 1843. Cette petite propriété est à la fois l'héritière d'un terroir d'exception et d'une riche histoire vigneronne. Les frères Pagès ont beaucoup travaillé pour élaborer un vin fin, complexe et équilibré. Un vin qu'ils ont souhaité à la fois singulier, contemporain et le plus fidèle au terroir d'antan. Ils ont pour cela modifié les procédés de vinification afin d'exalter les arômes de fruits et réduire la dureté des tanins.
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