Nostrum

Maïa Winery est une maison viticole fondée par l’entrepreneur Roy Itzhaki, qui s’attache à produire des vins inspirés du terroir israélo-méditerranéen. Son objectif est de créer des cuvées qui reflètent l’essence du climat, des traditions et de la gastronomie de la région.
Les vins de Maïa sont spécialement élaborés pour accompagner la cuisine méditerranéenne. Parmi eux, le Mare Red se distingue par son équilibre et sa rondeur en bouche. Ce vin rouge accompagne idéalement des plats comme le couscous aux légumes ou des boulettes de viande de bœuf, pour offrir ainsi une harmonie avec des mets épicés ou savoureux.
De son côté, le Mare White séduit par sa fraîcheur et sa texture soyeuse. Issu d’un assemblage de Colombard et de Marsanne, ce vin blanc lumineux s’accorde bien avec des plats légers tels que du poisson sauté aux légumes ou une salade d’asperges au quinoa.