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Résumé
Épicé et puissant
Avec ses arômes de cerise rouge et de poivre noir, ce rouge de Provence est expressif et complexe. En bouche, les notes de café et de fruits noirs s'épanouissent. Idéal avec du bœuf ou de l'agneau, il a une structure solide et un bon potentiel de garde.
Détails
- Cépage
- Cabernet Sauvignon
Shiraz/Syrah - Taux d'alcool
- 14%
- Mevoushal
- non
- Cacher Lepessah
- Oui
Plats adaptés:
Bœuf
Agneau
Cacherout de ce vin:
A propos de la marque:
Château Roubine
En 1955, Château Roubine fait partie des 23 domaines viticoles reconnus par décret comme « Cru Classé » des Côtes de Provence.
Le blason Templiers retrace l’histoire du domaine : le Dragon, animal symbole de Draguignan et le Lion, animal symbole de Lorgues protégé par les rayons du soleil de Provence.
Le vignoble de Château Roubine, bordé d’un cirque de pins et de chênes, situé d’un seul tenant au cœur du Var entre Verdon et Méditerranée, offre par la grande diversité de ses treize cépages, son drainage naturel (« roubine » signifie « ruisseau » en provençal), par son orientation idéale est/ouest, par son sol argilo-calcaire, les conditions privilégiées pour la production de vins de haute qualité.
Aujourd’hui il s’étend sur 130 hectares dont 72 hectares de vigne et excelle par une association optimale entre la technologie de pointe et l’application scrupuleuse des règles de l’agriculture raisonnée.
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Épicé et puissant
Avec ses arômes de cerise rouge et de poivre noir, ce rouge de Provence est expressif et complexe. En bouche, les notes de café et de fruits noirs s'épanouissent. Idéal avec du bœuf ou de l'agneau, il a une structure solide et un bon potentiel de garde.