Château La Dominique

Relais De La Dominique Saint-Emilion Grand Cru

Vin rouge

France
Saint-Emilion
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Millésime
2021
Contenance
75 CL
Nouveauté
En stock
64,90 €
TTC
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Contenance
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Résumé

Complexe et séducteur

Avec ses arômes de fruits rouges où se mêlent à la fois la cerise, la framboise mais aussi la fumée, la réglisse et les épices, ce vin à la robe sombre affiche un vrai caractère. En bouche, on retrouve la réglisse ainsi que des notes de fruits compotés tandis que les tanins affichent une élégante finesse.

Détails
Cépage
Cabernet-Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Taux d'alcool
13,5%
Cacher Lepessah
Oui
Plats adaptés:

Bœuf

Agneau

Volaille

Cacherout de ce vin:
A propos de la marque:

Château La Dominique

Cette propriété a été acquise au XVIIe siècle par un négociant libournais du nom de Dominique Glenne. Il l’a baptisée de son prénom. Lui succède le négociant Henri Greloud au milieu du XIXe siècle. Il modifie le nom du château en lui ajoutant l’article « la » et invente parallèlement une légende autour de ce nom selon laquelle l’ancien propriétaire avait fait fortune sur l’île éponyme dans les Antilles et décide de faire honneur à son passé glorieux. Clément Fayat, chef d’entreprise corrézien, l’a racheté en 1969 et devient le dernier propriétaire des lieux. Épaulé par l’œnologue Michel Rolland, il agrandit le vignoble, refais et modernise le chai. Son fils Jean-Claude poursuit ces investissements permettant au domaine de reprendre sa place d’honneur qu’il occupe aujourd’hui. Grâce à son terroir exceptionnel, le domaine propose des vins riches, flatteurs, faciles à boire et typés Saint-Émilion. L’histoire d’un Grand Cru classé se poursuit. 

Produits speciaux

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