Résumé
Élégant et Chaleureux
Ce vin rouge de Vignobles Chatelier est un pur Merlot qui séduit par son élégance. Ce millésime 2019 s'ouvre sur des arômes de fruits mûrs et une subtile touche de bois cacaoté. En bouche, il révèle une belle consistance et une chaleur enveloppante, équilibrée par des tanins soyeux. La finale réglissée est un délice. C’est une cuvée élevée avec soin en cuve et en fût.
Détails
- Cépage
- Merlot
- Taux d'alcool
- 13,5%
- Mevoushal
- oui
- Cacher Lepessah
- Oui
Plats adaptés:
Bœuf
Veau
Volaille
Cacherout de ce vin:
A propos de la marque:
Vignobles Chatelier
Situés au cœur de la région bordelaise, les Vignobles Chatelier ont vu passer quatre générations de viticulteurs. Le premier d'entre eux, Jean-Julien Chatelier, y bâtit le château de Cantelaudette en 1870. Mais quand l'actuel propriétaire, Jean-Michel Chatelier, hérite du domaine en 1984, celui-ci est à l'abandon. Le nouveau viticulteur décide alors de tout rénover et de replanter des vignes.
Jean-Michel Chatelier construit un chai moderne, équipé de 3500 hl de cuves thermo-régulées, et y élève un nouveau vin : le Château Cantelaudette. Sur ses 60 hectares de vignoble, il cultive presque exclusivement du merlot et du sémillon, deux cépages parfaitement adaptés au sol graveleux et argileux. Résultat : des crus élégants, ronds et subtils qui offrent des parfums de fruits, d'épices et de sous-bois. Les Vignobles Chatelier produisent aujourd'hui des vins d'AOC Bordeaux Supérieur et Graves-de-Vayres.
Élégant et Chaleureux
Ce vin rouge de Vignobles Chatelier est un pur Merlot qui séduit par son élégance. Ce millésime 2019 s'ouvre sur des arômes de fruits mûrs et une subtile touche de bois cacaoté. En bouche, il révèle une belle consistance et une chaleur enveloppante, équilibrée par des tanins soyeux. La finale réglissée est un délice. C’est une cuvée élevée avec soin en cuve et en fût.