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Résumé
Complexe et épicé
Ce merlot d’Israël est connu pour sa puissance. C’est un vin rouge sec caractérisé par une note de fruit noir, de tabac et de la vanille. Il a aussi un ton épicé de cannelle et de menthe. Cette signature de Yarden accompagne très bien le bœuf et l’agneau.
Détails
- Cépage
- Merlot
- Taux d'alcool
- 15%
- Cacher Lepessah
- Oui
Plats adaptés:
Bœuf
Agneau
Volaille
Cacherout de ce vin:
A propos de la marque:
Yarden
Établie en 2001 à New York, l'entreprise Yarden importe des vins israéliens de qualité issus des domaines vinicoles des hauteurs du Golan et de Galilée.
Le domaine de Golan Heights, en Israël, jouit de conditions climatiques idéales semblables à celles de Bordeaux ou de la Toscane. Un sol basaltique volcanique, une topographie parfaite et un climat d'altitude frais ont valu à ces paysages magnifiques leur surnom de "pays du vin". Il est considéré comme le leader sur le marché israélien en raison de la qualité et de la variété de ses vins ainsi que de ses innovations technologiques. Fondée en 1983, il a joué un rôle majeur dans le développement et la reconnaissance de la culture vinicole en Israël.
Quant au domaine vinicole de Galil Mountain, situé au cœur d'une chaîne montagneuse, il produit depuis l'an 2000 des vins médaillés, fruits d'un équilibre entre tradition et modernité.
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Complexe et épicé
Ce merlot d’Israël est connu pour sa puissance. C’est un vin rouge sec caractérisé par une note de fruit noir, de tabac et de la vanille. Il a aussi un ton épicé de cannelle et de menthe. Cette signature de Yarden accompagne très bien le bœuf et l’agneau.