Résumé
Plus élégant que puissant, ce Château Hauteville Saint-Estèphe de 2016 se contentera tous les palais. Les épices et la vanille dominent à côté d'un goût bellement boisé. Les langues les plus exercées devineront sans mal différents fruits rouges. Sa longueur en bouche termine sur une note finale très accentuée à l'aide de tanins se fondant à merveille au milieu de tous ces arômes.
Détails
- Cépage
- Cabernet Sauvignon
Merlot - Taux d'alcool
- 13,5%
- Mevoushal
- non
Plats adaptés:
Bœuf
Agneau
Volaille
Cacherout de ce vin:
A propos de la marque:
Chateau Hauteville
Les fervents viticulteurs, membres d'une même famille, produisent des vins depuis 1908 date à laquelle le nom de château « Haut Coteau » a été déposé.
5 générations se sont succédées depuis pour assurer ce patrimoine de 25 ha, majoritairement composé de vignes, mais aussi de friches et de marais.
Partagé entre trois communes, Saint Estèphe la plus reconnue, Saint Seurin de Cadourne et Vertheuil qui lui sont frontalières, nous n’avons de cesse de transmettre notre savoir pour tirer le meilleur de chaque terroir et surtout d’en préserver leur authenticité.
Plus élégant que puissant, ce Château Hauteville Saint-Estèphe de 2016 se contentera tous les palais. Les épices et la vanille dominent à côté d'un goût bellement boisé. Les langues les plus exercées devineront sans mal différents fruits rouges. Sa longueur en bouche termine sur une note finale très accentuée à l'aide de tanins se fondant à merveille au milieu de tous ces arômes.