Résumé
Dense et élégant.
Ce vin rouge de la région bordelaise arbore une somptueuse couleur rubis foncé. Fraîche et concentrée, la bouche est dense. Il bénéficie d'une belle finale grâce à sa trame tannique tendue. Le nez révèle un arôme élégant de myrtille et de mûre, le tout souligné par une palette empyreumatique. Sa température de dégustation parfaite est de 17 degrés.
Détails
- Cépage
- Cabernet Sauvignon
Merlot - Taux d'alcool
- 13,5%
- Mevoushal
- non
Cacherout de ce vin:


A propos de la marque:
Chateau La Tour de By
Le château La Tour de By est une propriété familiale de 94 hectares, dont l'âge moyen du vignoble approche les 45 ans. Complanté exclusivement de cépages nobles (60% cabernet-sauvignon, 35% merlot, 5% petit verdot), sa densité est de 5 500 à 10 000 pieds/ha.
Depuis les années 1980, l'exploitation a donné la priorité aux méthodes écologiques et la gestion de maladies et parasites, afin de réduire au maximum l'utilisation de produits chimiques en jouant sur les interactions complexes entre organismes nuisibles et utiles.
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