L'histoire du domaine Aegerter commence en 1994 lorsque Jean-Luc Aegerter fait l'acquisition de 7 hectares de vigne dans la commune de Nuits-Saint-Georges, en Côte-d'Or. Son fils Paul le rejoint en 2001, déjà propriétaire de plusieurs sociétés. Grâce à son esprit créatif, ce dernier apporte un vent de fraîcheur et élabore une stratégie marketing visant à augmenter la réputation de la maison. Après le lancement de la cuvée « Les Enfants terribles », qui est un assemblage de vins du Sud, il en surprend plus d'un. Il ne s'arrête pas là. En 2009, il lance « Les Jolies Filles », un rosé dont la silhouette évoquant la petite robe noire des Françaises séduit rapidement. En même temps, Paul élargit son réseau de distribution en misant sur les ventes dans les aéroports. En seulement sept ans, son chiffre d'affaires explose. L'une des cuvées les plus prestigieuses de la maison Aegerter coûte 800 euros environ, un Montrachet d'exception !