Résumé
Fruité et délicat
Ce rosé du Languedoc révèle sa robe claire et lumineuse. Des arômes de fruits rouges frais et de fleurs délicates se déploient avec grâce. Sa fraîcheur et sa légèreté en font un excellent choix pour un apéritif, des plats végétariens ou un poisson maigre. Un instant de convivialité et de gourmandise assuré.
Détails
- Cépage
- Cinsault
Grenache - Taux d'alcool
- 13%
- Mevoushal
- non
- Cacher Lepessah
- Oui
Plats adaptés:
Apéritif & Snacks
Poisson maigre
Végétarien
Cacherout de ce vin:
A propos de la marque:
Domaine de la Coste Moynier
Le domaine de la Coste Moynier est situé en Languedoc, dans le sud de la France. Il jouit d'une bonne réputation en raison de la qualité des vins qu'il produit depuis près d'un millénaire.
Des écrits de 1193 montrent que les chevaliers de l'Ordre de Malte parlaient déjà de l'exploitation et du processus de vinification de ce domaine. La propriété appartenait alors à la communauté de moines-soldats fondée en Palestine. Il s'agissait des Chevaliers Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem dont la mission était de soigner les malades et de maintenir l'ordre. Chassés par les musulmans du Moyen-Orient au XIIe siècle, ils finirent par s'installer en France.
Elisabeth et Luc Moynier sont propriétaire du domaine depuis 1975. Descendant chacun d'une longue lignée de familles de viticulteurs, ils décident de réaliser une importante restructuration du vignoble dès leur arrivée. Ils replantent aussi tôt des cépages endémiques afin de produire des vins de qualité.
Fruité et délicat
Ce rosé du Languedoc révèle sa robe claire et lumineuse. Des arômes de fruits rouges frais et de fleurs délicates se déploient avec grâce. Sa fraîcheur et sa légèreté en font un excellent choix pour un apéritif, des plats végétariens ou un poisson maigre. Un instant de convivialité et de gourmandise assuré.