La Foret Blanche

Talpiot White

Vin blanc

Israel
Judean Hills
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Millésime
2018
Contenance
75 CL
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21,90 €
TTC
Millésime
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Résumé

Vif et frais.

Avec sa robe pâle, ce vin offre un nez dans lequel on distingue des notes de mandarine mais aussi de fleurs blanches. Vif et structuré, cet assemblage de viognier et de chenin apporte une légère amertume.

Détails
Cépage
Chenin Blanc
Taux d'alcool
14%
Mevoushal
non
Cacher Lepessah
Oui
Plats adaptés:

Poisson maigre

Desserts fruités

Cacherout de ce vin:
A propos de la marque:

La Foret Blanche

Le domaine de la Forêt Blanche se trouve au nord du plateau du Golan en Israël. Le domaine est assez récent puisqu’il est né en 2003. Toutefois, il ne faudra attendre que 2007 pour que les premières récompenses arrivent : des médailles et des prix provenant de concours israéliens mais aussi mondiaux récompensent les cuvées exceptionnelles de ce domaine. La Forêt Blanche profite d’un sol riche en basaltiques qui permet de cultiver des raisins d’une qualité exceptionnelle. Parmi les vins de qualité, on notera les Cabernet Sauvignon ou encore les Talpiot Dry Red et White. Le domaine est très prisé par les Israéliens mais aussi par les amateurs de vin du monde entier et les visiteurs sont toujours les bienvenues pour venir visiter les caves du domaine et participer à des ateliers de dégustation.

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