Domaine de Panquelaine

Sancerre

Vin blanc

France
Sancerre
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Millésime
2018
2019
2020
Contenance
75 CL
Rupture de stock
27,90 €
TTC
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Résumé

Floral et fruité.

La robe or pâle scintillante annonce la finesse du nez de ce vin de caractère. Découvrez des arômes de fleurs blanches, de pêches, de pamplemousses et de citrons. Cette fraîcheur se confirme en bouche avec une attaque grasse puis un bel équilibre souple et soyeux. La finale, exotique et minérale, révèle des notes de mangues mûres. 

Détails
Cépage
Sauvignon Blanc
Taux d'alcool
13%
Mevoushal
oui
Cacher Lepessah
Oui
Plats adaptés:

Volaille

Poisson maigre

Cacherout de ce vin:
A propos de la marque:

Domaine de Panquelaine

Installé au nord du village de Sancerre sur la commune de Sury-en-Vaux, le domaine de Panquelaine a été créé en 1993 sur 1,25 hectare de vignes. C'est en 1996 qu'est construit le chai et que le domaine commence à grandir. Trois hectares situés dans le village de Sainte-Gemme-en-Sancerrois sont acquis. En 2001, c'est la cave du domaine qui est agrandie grâce à la construction d'un local de stockage et de conditionnement. Ces modifications permettent au domaine de Panquelaine de proposer d'autres cuvées comme les cuvées Silex, les cuvées en méthode traditionnelle ou encore les vieilles vignes. En 2005, le bag in box fait son entrée au domaine grâce à la commercialisation de vins de pays blanc, rouges et rosés. En 2007, le domaine s'étend sur 14 hectares de vignes. Plus de trois d'entre elles sont consacrées aux vins de pays. En 2008, la gamme de vins proposée par le domaine s'élargit encore avec la première récolte de Coteaux-du-Giennois. Ces vignes représentent 3 hectares de l'exploitation et donnent un vin d'appellation d'origine contrôlée proche du Sancerre. Aujourd'hui, le domaine de Panquelaine compte 18,5 hectares de vignes : 70 % de la production est destinée à l'export, les 30 % restant étant partagés entre cavistes, restaurateurs et particuliers.