La manufacture de Whisky Loch Lomond a été érigée en 1964 par Sir Ducan Thomas. Celui-ci était à l’époque déjà propriétaire d’une autre distillerie, le Littlemill. Cette fabrique était située sur les rives nord-ouest du Loch Lomond après son ouverture en 1814. Quant à la distillerie Loch Lomond, elle s’est établie dans la partie ouest de l’Écosse, un peu plus au sud des Highland. Elle tire son nom du célèbre lac qui fait la réputation du pays, le « Loch ». La manufacture profite d’un emplacement de choix, à une vingtaine km au nord-ouest de Glasgow. Cet endroit forme en effet la frontière entre les hautes et les basses terres du pays.

La spécificité de ses alambics permet à la distillerie de se démarquer de la manufacture de Littlemill. Loch Lomond a investi dans des alambics dont la partie supérieure est dotée de plateaux. Cette particularité des cuves favorise un meilleur contact avec les vapeurs d’alcool, rendant le procédé plus efficace. Aujourd’hui, la distillerie est mondialement célèbre pour ses délicieux whiskies de grains et de malts. Sa gamme est composée de plusieurs singles Malt et grain dont un est distillé de manière biologique.