Gabriel Diez est l'initiateur de la marque de rhums Centenario. Originaire du Costa Rica, la marque a vu le jour en 1985. Dans ce petit pays d'Amérique centrale où la production d'alcool relève d'un monopole d'État depuis 1850, Centenario se distingue en sélectionnant avec soin les meilleures eaux-de-vie de canne. Ces précieuses eaux-de-vie proviennent de la Fabrica Nacional de Liquor, l'une des distilleries les plus prestigieuses et anciennes de l'Amérique. Gabriel Diez, assisté de Susana Masis, supervise leur vieillissement dans les chais de Centenario.

Ron Centenario, en tant que marque de rhum de mélasse, s'est imposé comme un rhum premium reconnu mondialement. Son savoir-faire et son engagement envers la qualité en font un trésor du Costa Rica. Chaque goutte de Ron Centenario incarne l'âme du Costa Rica, offrant un goût et un arôme uniques qui évoquent la riche histoire et la passion de ce pays d'Amérique centrale. En bouteille, elle représente fièrement le charme et la tradition du Costa Rica, capturant le cœur des amateurs de rhum.