Résumé
Le Levantine gin Milk & Honey est élaboré à partir du Single Malt signature de la distillerie, le New Make doublement distillé, 100% orge maltée. A ce distillat sont ajoutés du genièvre et des herbes aromatiques locales, sélectionnées avec soin au marché de Levinski à Tel Aviv. Origan, écorce de citron, orange, camomille, verveine citronnée, cannelle et poivre noir, macèrent 48h directement dans l’alambic à repasse de la distillerie avant la troisième et ultime distillation. En résulte un gin délicat et herbacé, aux subtiles notes maltées, inspiré de la richesse gastronomique de Tel Aviv.
Détails
- Contenance
- 70 CL
- Taux d'alcool
- 46%
Plats adaptés:
![](https://www.winess.com/modules/winess/images/food/326.png)
Apéritif & Snacks
A propos de la marque:
Milk And Honey
Fondée en 2013 au cœur de Tel Aviv par Gal et Lital Kalkshtein, deux entrepreneurs ambitieux, Milk & Honey est la première distillerie de whisky Israélien. Ses fondateurs n’ont pas hésité à faire appel à des experts, notamment le Dr Jim Swan, afin de soutenir leur ambition de créer une gamme combinant innovation et tradition, à l’image de Tel Aviv : fraîche, urbaine, multiculturelle et vibrante.
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