CHÂTEAU DE BY BLEND 2015 - 75 CL

Medoc
France

Intense et équilibré.

Avec sa robe d'une intense couleur grenat, ce vin offre un parfum profond de fruits noirs ainsi que de notes finement toastées. Vieilli douze mois en fûts de chêne, il est parfaitement équilibré et peut être mis en garde pendant plus de quinze ans. Savourez-le avec des viandes rouges grillées. 

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Château de By

La winery Château de By produit des vins rouges d'appellation d'origine contrôlée Médoc. Totalisant une superficie de 180 hectares, le domaine fait partie des Domaines Rollan de By. L'exploitation se base sur une pratique raisonnée en vue de préserver la qualité du sol et des cépages. Ainsi, seuls 10 hectares sont consacrés à la culture de la vigne, mêlant des cépages de cabernet franc, de merlot noir et de cabernet sauvignon noir. 

Les vignes profitent d'un climat océanique modéré. Elles poussent essentiellement sur un sol de type argilo-graveleux. Le domaine procède à un processus traditionnel de vinification maximisant des vins de qualité. L'élevage et la fermentation des jus de raisin se font ainsi dans de grandes cuves en inox. Celles-ci ont la particularité d'être thermo-régulées afin de stabiliser la température en toute saison. 

Détails produit

Cépage
Cabernet Sauvignon
Merlot
Année
2015
Contenance
75 CL
Taux d'alcool
13,5%
Mevoushal
non
Cacherout
Orthodox Union (OU)
Rav Mordekhaï Seckbach
Région
Medoc
Pays
France
Cacher Lepessah
Oui
Mets
Agneau
Bœuf
Volaille
Nouveau
Oui

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