Résumé

Fruité et profond.

D'une belle couleur violette profonde, ce vin est doté de tanins épais équilibrés par une forte acidité. Le nez dégage une odeur de tarte aux cerises. La finale est longue et éclatante. Les arômes sont caractéristiques d'un bouquet de fraises, de vanilles, de violettes, de zestes d'oranges et de cerises.

Détails

Cépage: Cabernet Sauvignon
Malbec
Taux d'alcool: 14,5%
Mevoushal: non

Plats adaptés:

Bœuf

Agneau

Volaille

Fromage affiné et à pâte dure

Mets épicés

Cacherout de ce vin:

A propos de la marque:

Carmel

Fondée en 1882 par Edmond James de Rothschil, la Cave du Carmel comprend une grande diversité de vignobles et de cépages à travers le pays ce qui lui permet de choisir des raisins de toutes les régions - de la Haute Galilée et des hauteurs du Golan, des collines de Shomron et de Jérusalem, aux basses terres du Néguev.

Carmel est constamment à la recherche de l'excellence et d'une qualité sans compromis.

La majorité des vignobles les plus récents du Carmel ont été plantés dans la région de Haute Galilée, la source de la plupart des meilleurs vins produits par le Carmel Winery.

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