1848 Winery

Seventh Generation Cabernet Sauvignon

Vin rouge

Israel
Judean Hills
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Millésime
2014
2016
Contenance
75 CL
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Résumé

Fruité et épicé.

Ce vin offre au premier regard une belle robe rouge de couleur rubis. Il dégage au nez d'agréables parfums de fruits rouges, de tabac et d'eucalyptus. Il est légèrement acidulé en bouche avec des tanins assez fins. Il offre une longue finale de saveurs de fruits rouges et d'épices. 

Détails
Cépage
Cabernet Sauvignon
Merlot
Syrah
Taux d'alcool
15,5%
Mevoushal
oui
Cacher Lepessah
Oui
Plats adaptés:

Bœuf

Agneau

Volaille

Cacherout de ce vin:
A propos de la marque:

1848 Winery

Rabbi Mordechai Avraham Shor et son fils Itzhak créent en Israël une cave commerciale en 1848. Elle se trouvait dans les ruelles de la vieille ville avant d'être installée dans le quartier de Beit Israël et de Mishor Adumim. La cave Zion produisait du jus de raisin et des vins destinés aux consommateurs locaux. Elle en exportait également dans le monde entier auprès des communautés juives. Néanmoins, les amateurs de vins ne s'intéressaient pas à ces produits. La famille Shor a décidé d'améliorer la qualité de leurs vins, l'amenant à devenir un des principaux acteurs de l'industrie viticole locale. Au fil des années, la famille a agrandi sa propriété. L'exploitation viticole 1848 appartient ainsi à Yossi et Tsvika Shor, des membres de la 8ème génération. Cette marque produit deux séries de vins, Réserve spéciale et Réserve qui sont appréciées par les amateurs et les fins connaisseurs de grands crus

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