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Résumé
Fruité et raffiné.
Raffiné, ce vin a une magnifique robe rouge profond tirant sur le pourpre. Son élevage en fût de chêne lui a donné des arômes de cassis. Cette note fruitée est rehaussée par celle des grains de café torréfiés et du poivre moulu. Dense et équilibré en bouche.
Détails
- Cépage
- Shiraz
Viognier - Taux d'alcool
- 15%
- Mevoushal
- non
Plats adaptés:
Bœuf
Agneau
Volaille
Cacherout de ce vin:
A propos de la marque:
Carmel
Fondée en 1882 par Edmond James de Rothschil, la Cave du Carmel comprend une grande diversité de vignobles et de cépages à travers le pays ce qui lui permet de choisir des raisins de toutes les régions - de la Haute Galilée et des hauteurs du Golan, des collines de Shomron et de Jérusalem, aux basses terres du Néguev.
Carmel est constamment à la recherche de l'excellence et d'une qualité sans compromis.
La majorité des vignobles les plus récents du Carmel ont été plantés dans la région de Haute Galilée, la source de la plupart des meilleurs vins produits par le Carmel Winery.
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