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Résumé
Élégant et Intense
Ce vin rouge provenant des collines de Judée est d'une élégance rare. Avec des notes boisées de chêne, de vanille et de chocolat noir, il séduit par sa profondeur. Les arômes de fruits noirs, tels que la myrtille et la mûre, ainsi que les nuances de fruit rouge, dont la framboise et la cerise, créent une expérience gustative intense.
Détails
- Cépage
- Malbec
Petit Verdot - Taux d'alcool
- 14,5%
- Mevoushal
- non
- Cacher Lepessah
- Oui
Plats adaptés:
Bœuf
Agneau
Veau
Volaille
Cacherout de ce vin:
A propos de la marque:
Yatir Winery
Les vignobles soignés de la cave Yatir sont plantés à une altitude allant jusqu'à 900 mètres au-dessus du niveau de la mer et sont disséminés en divers endroits de la forêt.
Les parcelles de ces vignobles ont des compositions de sol différentes, avec des inclinaisons et des angles différents. Le climat unique se caractérise par des matins frais et venteux, des jours secs et ensoleillés, des nuits froides (même au plus fort de l'été...) et des hivers enneigés.
De plus, les parcelles présentent des sols calcaires bien drainés, riches en calcaire et en argile, de sorte que les rendements de la vigne restent naturellement bas.
Ce sont des conditions idéales pour cultiver des cépages rouges de qualité.
Chacun des vignobles de la Forêt de Yatir a ses propres caractéristiques distinctes, indiquant son emplacement spécifique dans la forêt. La cave conserve l'identité de chaque vignoble tout au long du processus de production, composé de plus de 70 parcelles différentes.
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Élégant et Intense
Ce vin rouge provenant des collines de Judée est d'une élégance rare. Avec des notes boisées de chêne, de vanille et de chocolat noir, il séduit par sa profondeur. Les arômes de fruits noirs, tels que la myrtille et la mûre, ainsi que les nuances de fruit rouge, dont la framboise et la cerise, créent une expérience gustative intense.