Carmel
Badatz Mehadrin – Rav Avraham Rubin
Badatz ‘Houg ‘Hatam Sofer – Bnei-Bracq
Robuste et discret
Le Gewürztraminer Carmel est un assemblage issu du cépage Gewürztraminer. Produit en Israël, en Galilée, c’est un vin demi-sec, assez robuste et moelleux. À servir à une température entre 10°C et 11°C. C’est un accompagnement par excellence des poissons en sauce et des poissons grillés. De nature discrète, il se marie parfaitement aussi avec les fromages doux.
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dès 179€ d'achats
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Fondée en 1882 par Edmond James de Rothschil, la Cave du Carmel comprend une grande diversité de vignobles et de cépages à travers le pays ce qui lui permet de choisir des raisins de toutes les régions - de la Haute Galilée et des hauteurs du Golan, des collines de Shomron et de Jérusalem, aux basses terres du Néguev. Carmel est constamment à la recherche de l'excellence et d'une qualité...
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