Kilchoman

KILCHOMAN LOCH GORM 7TH EDITION 2019 - 70 CL

Single Malt Whisky

Écosse
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Résumé

Tous les ans Kilchoman renouvelle sa gamme Loch Gorm. Cette 7ème édition est issue de l’assemblage des 20 plus vieux fûts de sherry Oloroso remplis respectivement entre 2006 et 2011 à la distillerie. Embouteillée au printemps 2019, cette version dévoile une très belle complexité.

Détails
Contenance
70 CL
Taux d'alcool
40%
Plats adaptés:

Apéritif & Snacks

A propos de la marque:

Kilchoman

Fondée en 2005, Kilchoman est la première distillerie construite sur l’île d’Islay depuis plus d’un siècle. Bercé par les embruns marins de la plage de Machir Bay, le 1er single malt a vu le jour en septembre 2009. Construite sur le modèle d’une « ferme distillerie » du XIXe siècle, Kilchoman met un point d’honneur à façonner à la main un malt tourbé aux accents finement salins. Si la plupart de l’orge de distillerie provient de la malterie de Port Ellen, Kilchoman s’attache à cultiver chaque année, sur ses propres terres, 100 tonnes nécessaires à l’élaboration de la version iconique 100 % Islay. L’authenticité d’une distillerie qui a rapidement su inscrire ses lettres de noblesses sur les terres tourbées d’Islay.

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