Lemercier Frères

Pastis 1811

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Résumé

Le Pastis 1811 est un réel pastis traditionnel obtenu par macération et distillation de différentes graines (gentiane, absinthe, anis étoilé, armoise...).

La Robe est couleur caramel avec une belle brillance et une limpidité parfaite.

Le Nez est subtil, d'une très belle élégance, avec de belles notes d'anis, de fenouil et de réglisse.

La Bouche est très distinguée et élégante. Elle s'axe en 3 étapes : une attaque anisée puis des notes herbacée et florales et enfin de belles notes de réglisse. 

KOSHER STRASBOURG (KS)

Détails
Contenance
1 L
Taux d'alcool
45%
Cacher Lepessah
Non
Plats adaptés:

Apéritif & Snacks

Cacherout de ce vin:
A propos de la marque:

Lemercier Frères

Héritage distillé depuis 1811, voyagez dans le temps avec Lemercier Frères, la plus ancienne distillerie de Fougerolles, fondée en 1811. Nichée dans le paysage pittoresque, elle incarne passion et tradition pour créer des spiritueux remarquables. L'histoire commence au début des années 1800, lorsque la famille Lemercier, autrefois des cultivateurs, produit du Kirsch et de l'Eau-de-vie de Prune pour ses besoins. En 1866, les frères Constant et Joseph Isidore Lemercier lancent « Lemercier Frères », alliant distillation et négoce de vins. Au fil des décennies, Lemercier Frères s'est adaptée aux évolutions. En 1921, elle devient une société anonyme puis une SARL en 1926, statut actuel. Face à l'interdiction de l'absinthe en 1915, elle se réinvente en produisant de l'alcool rectifié. La famille Lemercier ne se limite pas à la distillerie, s'impliquant activement dans la communauté locale et contribuant au syndicat des distillateurs de kirsch. Aujourd'hui, Lemercier Frères maintient cet héritage. Toujours en activité, elle perpétue la tradition et l'artisanat qui l'ont définie depuis plus de deux siècles. Découvrez les saveurs captivantes de Lemercier Frères, et rejoignez-nous dans cette quête d'excellence transgénérationnelle. 

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