Résumé
Roe & Co whiskey est un mélange de whiskeys de malt et de grain irlandais âgés de 5 ans pour les plus jeunes. Ce mélange a ensuite été élevé dans d'ancien fûts de bourbon pour la majorité de premier remplissage. Non filtré à froid et embouteillé a 45 degrés, cette expression est largement influencée par le bois de chêne américain lui apportant des notes de vanille, et de fruits du verger.
Détails
- Contenance
- 70 CL
- Taux d'alcool
- 45%
- Tourbé
- Non tourbé
- Packaging
- Sans étui
A propos de la marque:
Roe & Co
Cette manufacture est assez jeune puisque sa création a eu lieu en 2019. Néanmoins, elle possède une affinité avec la manufacture Thomas Street. Celle-ci, gérée par la famille Roe, a été la plus grande distillerie dans toute la Grande Bretagne. Sa production s’estimait à plus de 2 millions de galons par an. À sa fermeture en 1926, la brasserie Guinness a racheté certains de ses bâtiments. Aujourd’hui, la distillerie Roe & Co jouit d’un emplacement de choix au cœur du quartier des Liberties. Cette zone est connue pour être un haut lieu de rendez-vous des producteurs de whiskey et de bière à Dublin.
La reprise de la firme par Diageo, producteur de Guinness, marque un renouveau dans l’histoire de Roe & Co. Cette résurrection fait honneur à la production du whisky irlandais mélangé en perpétuant la tradition de Thomas Street. Par ailleurs, Diageo a annoncé en 2017 la production d’un whisky mélangé premium non filtré à 45% ABV.
Roe & Co whiskey est un mélange de whiskeys de malt et de grain irlandais âgés de 5 ans pour les plus jeunes. Ce mélange a ensuite été élevé dans d'ancien fûts de bourbon pour la majorité de premier remplissage. Non filtré à froid et embouteillé a 45 degrés, cette expression est largement influencée par le bois de chêne américain lui apportant des notes de vanille, et de fruits du verger.