Résumé

Jack Daniel’s Bonded tire son nom de l’appellation « Bottled-in-Bond » qui stipule que le whiskey doit provenir d’une seule distillerie, être produit lors d’une seule saison de distillation puis vieilli au moins quatre ans et embouteillé à 50°.
Cette nouvelle référence s’appuie sur la recette traditionnelle du célèbre Jack Daniel’s Old N°7 mais tire toute sa particularité dans son processus de vieillissement. En effet, après la distillation, le jus est placé dans des fûts préalablement creusés. Le whiskey est ainsi exposé à plus d’interaction avec le bois, qui lui confère un caractère plus intense, riche et boisé. Et c’est alors que se créée la signature singulière de Jack Daniel’s Bonded : un goût prononcé de chêne et de caramel, qui laisse ensuite place à une finale épicée persistante.

Détails

Contenance: 70 CL
Taux d'alcool: 50%
Packaging: Sans étui

A propos de la marque:

Jack Daniel's

C'est en 1864 que Jack Daniel apprend l'art de la distillation auprès d'un pasteur et d'un esclave à Lynchburg, dans le Tennessee. Il obtient son agrément de distillateur de whiskey en 1866 et fonde la distillerie Jack Daniel's. En 1895, il opte pour une forme carrée de bouteille et son whiskey se fait un nom. En 1904, le whiskey Old n°7 obtient une médaille d'or à l'exposition universelle de Saint-Louis dans le Missouri. Après la dure période de la prohibition, il faut attendre la Seconde Guerre mondiale pour que la distillerie retrouve ses lettres de noblesse.

Aujourd'hui, la distillerie Jack Daniel's offre un grand centre d'accueil à ses visiteurs. Elle produit une vingtaine de références, dont le Jack Daniel's Gentlemen Jack et le Single Barrel Rye. Sans oublier, évidement, le célèbre Jack Daniel's Old N°7. Une maison incontournable des amateurs de whiskey !

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